焦がした大麦と宮崎県産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%という高いアルコール度数を実現。数か月～数年に及ぶ瓶内熟成により、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。
●WBA2017(ワールドビアアワード)　ワールドベストフレーバードスタウト＆ポーター　及び　ワールドベストスタウト＆ポーター
●海外ビール評価サイトRateBeer 2018～20の3年連続Japan Best選出
●Beer-1Grand Prix2019グランプリ受賞