PIZZA PORT BREWINGとのコラボによるウエストコーストIPA
アメリカ・サンディエゴの大人気ブルーパブ PIZZA PORT とのコラボ第2弾。ピンクグレープフルーツのような柑橘感に、パイナップルやピーチのようなトロピカルなニュアンスが加わった圧倒的なホップ感。ドライなのですが、スッと消えるような味わいで、ゴクゴク飲めるやつ。使ったホップの量は、志賀高原ビール史上最大です。アメリカとNZの4品種を大量に使い、そのホップの使い方も、いつもとはちょっと違う感じです。「志賀高原にしては苦くない」って言われるような、こういうのが好きな人が多いのは知っているのですが、あえてやってこなかった感じ。つまり、かなり今時な味わいです。
原材料
麦芽(ドイツ、イギリス製造)、小麦麦芽、ホップ、オーツ麦、米(国産)