麦由来の微かにある甘みと香ばしいふくよかな舌触り。爽快感ある軽やかな果実味は白ぶどうのようで適度な青々しさが加わり満足感が得られます。今回はクラシカルなホップとモダンなホップを組み合わせた構成で仕上げました。少しだけ麦の割合や糖度も上げていてラガーの麦らしさもあります。しかしベースホップとなるネルソンソーヴィンの瑞々しい白ぶどう感が全面に表現されていて口当たりの軽やかさと、そのフルーティさはまさに白ワインのようです。