「CY25 = Crop Year 2025」ドライホップには、今年の夏に用宗のWCBに届いたばかりの、モトゥエカ・ネクタロン・カスケードeの3種をチョイス。熟したようにジューシーなトロピカルアロマが爆発的に広がり、柑橘のノートでバランスを調整。ストーンフルーツのように甘く優しい香りが味わいに丸みをもたらし、豊潤で心地良い爽やかな一杯。