辛口味も苦味も全くなく、フルーツ感のみを多く感じます。常温コンディショニングでアロマも確実に増えています。唯一無二の不思議な味の傾向としてはメロン、ライチ系が多く、ココナッツ、熟したスト－ンフルーツにオレンジなどの柑橘系。アロマは熟したメロン、ココナッツ、スト－ンフルーツ系が多めに漂っています。HBC1019の強い個性が和らぎ、とてもバランスの良い仕上がりになりました。