花ゆず由来の爽やかなシトラスアロマと、心地よい酸味が最大の特徴です。ニュージーランド産のリワカホップを贅沢に使用し、花ゆず・ホップ・コリアンダーシード、そして清酒酵母が織りなす複層的なフレーバーも楽しめます。グビグビ飲めるよう、アルコール度数は控えめに設計。YMBタップルームスタッフの幼馴染、白井さんご夫妻が川崎で営む「ありまね農縁」にてYMBスタッフ総出で収穫した花ゆずとコリアンダーシードを使用しています。