東京・立川の坂道ブルイングと共に訪れたばかりのPikimai Farmから届いた、2026年収穫の新入りホップ。両社で一緒にセレクトしたチヌークを主役に、コラボレーションビールが完成。華やかでフレッシュな柑橘やトロピカルフルーツのようなアロマに加え、柔らかなメロンを思わせる香りが彩りを添える。最後には、グラッシーでウッディなニュアンスが広がり、IPAらしい苦みと程よい甘みが、今の季節にピッタリな仕上がり。