今回2作目の京都醸造とのコラボではドルシータホップを相互に使用しました。特徴的な存在感を放つドルシータホップは相互のこれまでの経験を出し合い、バランスを意識した配合にしました。キレを意識しつつもベースの厚みや豊かなホップ香が表現されていて満足度のあるビールに仕上がりました。透き通る黄金色の液色から立ち上るグラッシーさ。層を成す力強い苦味をベースに、キレのあるグレープフルーツの風味はシャープな余韻へと続く。コラボパートナーの京都醸造 乳糖依存症 も販売中です。