三重の銘酒「作(ざく)」の酒粕を使い、爽やかさを強調したヘイジーIPA
オレンジ・グァバの香りの奥にマンゴーのようなニュアンス。そして清酒の吟醸香パイナップル・リンゴ・バナナ様の香りがほのかにやってきます。ほどよいコクと柔らかな口当たり。穏やかな苦みとアルコールがじんわりと口中に広がります。夏酒をイメージし、爽やかさを強調した少し辛口な味わいに仕上げました。清酒とヘイジーIPA、異なる2者がそれぞれの良さを支えあう、三重の酒コラボです。
原材料
大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、糖類、米、小麦、ホップ、酒粕粕
使用ホップ
Mosaic、Mosaic Cryo、Amarillo、Rakau、WCHB-102、Krush