東京・人形町にあるメキシコ料理店「OL La Cabina」の周年を記念したコラボレーションビール。今回リリースする2種類のビールは、ひとつのベース麦汁を600Lずつ2つのタンクへ分け、それぞれ異なる酵母とホップを組み合わせることで、まったく違う表情に仕上げました。テーマは、「最初の1杯、その次の1杯。」ラケシゲはもう1杯飲みたくなるような華やかな香りと、心地よい飲みごたえを。花や洋梨を思わせる華やかな香り。クワイクイースト由来のフルーティーな風味に、蜂蜜やキャラメルのようなやさしい甘み。後半はほんのり柑橘が広がり、軽快な余韻へと続きます。最初の1杯、パラエンペサールとの飲み比べはいかがでしょうか。