DOPPO
独歩

岡山県岡山市の宮下酒造は1995年に中国地方では初となる地ビール「独歩」を販売。岡山の穏やかな気候と美味しい水に、モルト、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、 ブラウマイスター（醸造技師）であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された、生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです。伝統的なビールに加え、季節性や地域性のある多様なビールも人気商品です。