新鮮な果汁たっぷりの長野県産りんごを使った期間限定フルーツエール
りんごが大好きなブルワーと、長野県産の大きくて果汁たっぷりの真っ赤なりんごが出会いました。口に含むと、いきいきとした甘酸っぱさが広がり、フィニッシュはサイダーのようにきりっとドライです。スライスして細かく切った新鮮なりんごを、麦汁の中に2回(煮沸時とワールプール時)に分けて投入し、充填前に貯酒タンクで発酵中の若ビールにも1回加えています。
原材料
麦芽(大麦(イギリス産)・小麦)、ホップ、糖類、りんご、酵母
使用麦芽
フロアモルテッドマリスオッター、サワー、ウィート