山梨産の桃をたっぷりと使用した、夏の定番フルーツヘイジーペールエール
山梨県山梨市「ピーチ専科ヤマシタ」でピューレ加工した桃を使用したヘイジースタイルのフルーツペールエールです。⽢いフルーツの⾹りを引き⽴てるモザイクに加えHBC630を使用しました。昨年まではドライホップにモザイクを使用していましたが、今回はHBC630に変更してよりフルーツ感を出し、桃の自然な⾹りを補完しています。桃の自然な⾹りとホップ由来のシトラス・トロピカルフレーバー、そしてジューシーでとろりとした口当たりが楽しめる、この時期だけのフレッシュなフルーツペールエールです。
原材料
桃(山梨県山梨市産)、麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ、糖類