地元の農場で収穫したばかりの江州（滋賀）産小麦を使用したハーベストヴァイツェンです。今年は豪州産ホップのエクリプスを使い、よりフルーティーに仕上げました。アロマは洋梨の甘い香りにほのかなスパイスの香りが良いアクセントに。フレーバーにはホップ由来のトロピカルフルーツや柑橘が加わって、明るく爽やかな印象。苦味はほとんどなく、優しい旨味のある余韻があります。