山梨県北杜市「小林ホップ農園」でその日に採れたフレッシュなホップをその日のうちに使って仕込むことに今年もチャレンジ。収穫チームと仕込みチームに分かれ、源流醸造所のメンバー総出で行った、ホップの収穫期だけに楽しむことができる特別なビールです。モルトとホップが織りなすフルーティーな味わいで、すっきりとドリンカブルなケルシュに仕上がっています。 収穫したホップを冷凍せず、ペレット加工もせず、生のまま、山梨の西から東へと運び仕込まれた新鮮なビールをぜひお楽しみください。