前回の「1.UC Kolsch」は初夏リリースということもあり爽やかなホップアロマを重視しましたが、今回はモルトの風味に焦点を当てて作ったケルシュです。とはいえ、ケルシュ本来の飲みやすさは損なわず、これからの季節に合うケルシュスタイルです。