スモーキーなスタウトとフレッシュなハバネロのソフトな刺激は、いい組み合わせで、まずスモーキーさを感じ、次に刺激が追いかけてくるのがどちらも心地よい。スモーキーさはドイツ産のビーチウッドスモークモルトから由来しており、最初にその個性的ながら嫌味のない味わいに気づかされます。そして、自家栽培のハバネロからくる熱さ（辛さ）がじわりと優しく追いかけてきます。両方とも余韻が残るようにも、一瞬のようにも感じられます。