ウエストコーストブルーイングの面々が5月に京都を訪れ、このコラボレーションが実現しました。ペレットホップに加え、クライオと濃縮ホップをバランスよく使い、トロピカルフルーツ、スイカ、ストーンフルーツをミックスしたようなエルドラドのフレーバーに穏やかな甘みが感じられるヘイジーIPAに仕上げました。今回はエルドラドホップに焦点を当て、柑橘系キャンディーとトロピカルフルーツの香りに、草っぽいフレッシュな緑のトーンが加わり、魅力的なフレーバーがほどよい苦味にサポートされました。