白ぶどうを圧搾し、柑橘やハーブやほのかな酸味を感じさせる独特な香りをビールに取り入れるイメージで、白ワインのような爽やかでフルーティーな酸味とIPAの風味や香りの境界を曖昧にし、絶妙にブレンド。ドライでフルーティーな白ワインとビールの間をいくような、白ブドウの果実味あふれるサワーIPAに仕上げました。