山梨県北杜市「小林ホップ農園」で採れたフレッシュなホップを収穫から仕込み釜へと投入するまでの時間を最短にし、生ホップのアロマ・フレーバーを最大限に活かすことに挑んでいます。カスケード、ソラチエース、スターリングを使用。フレッシュホップらしいグリーンなアロマとほのかな柑橘が感じられる、爽快感あるフレッシュホップケルシュに仕上がりました。収穫したホップを生のまま、山梨の西から東へと運び仕込まれた新鮮なビールをぜひお楽しみください.