切磋琢磨し、お互いにリスペクトしあっている好敵手「京都醸造」とのコラボレーション。3回目の今回は『酒場のバ○スサワー』をテーマとしたフレンチセゾン。ほんのりにごったピンク色でボディーはライト。ふんわり香るフェーノール感に直球で感じられる紫蘇のキャラクター＆ほどよい酸味が加わって、リフレッシングな仕上がりです。少量使用したライ麦のスパイシーさもいい仕事してます。