昔からあるクラシカルなヴァイツェンではないけれど、かなり面白く醸造できたビールです。ドライホップを少しだけして、香りと味はほとんど酵母からくるように。トロピカルフルーツや、マンゴー、パイン、バナナ、少しクローブ。ヴァイツェンの良さをそのままに、ちょっっぴり遊んだ、半分ヴァイツェン？みたいな感覚のビールです。