ビターオレンジ、八朔など苦味を伴う柑橘感とフェイジョアのようなストロベリー感とパイナップルに似た風味を楽しめる、スタイルにしては苦味強めでドライな仕上がり。南半球ホップの一つであるギャラクシーをメインにしたドライなヘイジーという造りになってますが、ギャラクシーはたまにすごい苦味を出してくる時があり、バランスを取るために最後のドライホップで予定してなかったモザイクを入れました。